반죽은 계란, 밀가루, 다시(가다랑어 또는 다시마 국물)로 만들고, 여기에 흰 양배추와 돼지고기를 넣고 뜨거운 철판에서 요리합니다. 오코노미야키와 마요네즈(일본식)의 두 가지 소스는 입맛에 산미와 부드러운 맛을 더해주고, 가쓰오보시(말린 가다랑어)는 우마미(다섯 번째 맛)를 선사합니다.La pâte est composée d'œuf, de farine de blé et de dashi (bouillon de bonite et/ou d'algue kombu) , auxquels on ajoute du chou blanc et de la poitrine de porc que l'on fait cuire sur plaque chauffante. Deux sauces, Okonomiyaki et Mayonnaise (Japonaise), viennent apporter acidité et rondeur en bouche puis vient le Katsuoboshi (bonite séchée) qui vient apporter la touche Umami (5ème saveur).
Okonomiyaki porcOkonomiyaki porc
15.90€
오코노미야키 토후Okonomiyaki tofu
16.50€
Okonomiyaki eryngiiOkonomiyaki eryngii
16.50€
다이스케킹DAISUKING
우리의 시그니처 요리❤️! 길거리 음식을 좋아하는 사람을 위해! 참기름에 볶은 밥, 배추, 계란, 두부, 생강, 파, 체다 치즈, 오코노미야키 소스, 일본 마요네즈, 튀긴 양파, 그리고 일본 고추를 얹은 요리입니다.Notre plat signature❤️! Pour les fans de street food! Un riz sauté dans l'huile de sésame, du chou japonais, de l'œuf, du tofu, du gingembre, de la cébette, le tout surplombé de cheddar, de sauce okonomiyaki, de mayonnaise japonaise, d'oignons frits et d'une pointe de piment japonais.
다이스케 두부Daisuking tofu
오코노미야키맛 볶음밥Riz sauté saveur okonomiyaki
15.00€
오코노미야키맛 볶음밥Riz sauté saveur okonomiyaki
타코야키TAKOYAKI
오사카의 특산 음식으로, 팬케이크 반죽과 비슷한 만두 형태로 나옵니다. 이 음식에는 전통적으로 문어 조각이 들어 있습니다. 와플처럼 틀에 넣어 굽습니다.Cette spécialité d'Ōsaka se présente sous forme de boulettes de pâte, semblable à la pâte à crêpe. Elles contiennent, traditionnellement, des morceaux de poulpe. Elles sont cuites en moule, comme les gaufres.
타코야키 퍼프 페이스트리Takoyaki poulpe
x4
8.00€
x8
15.00€
타코야키 치즈Takoyaki cheese
8.00€
15.00€
Takoyaki tofuTakoyaki tofu
8.00€
15.00€
오니기리ONIGIRI
진짜 쌀 샌드위치는 일반적으로 속을 채워서 만들며, 특히 인기가 많고 일본 요리 전통에 깊이 뿌리를 두고 있습니다. 우리는 매우 흔하고 친숙한 버전인 참치 마요네즈로 여러분을 초대합니다.Véritables sandwichs de riz, généralement fourrés, ils sont particulièrement populaires et bien ancrés dans la tradition culinaire japonaise. Nous vous les proposons dans une version très courante et plus familière : Le thon mayonnaise
오니기리 참치 마요네즈Onigiri thon mayonnaise
x1
5.10€
x3
14.00€
오늘의 오니기리Onigiri du jour
5.50€
15.00€
우메보시Umeboshi
5.50€
낫토Natto
5.50€
디저트DESSERTS
Daifuku mochi - SakuraDaifuku mochi - Sakura
5.20€
다이후쿠 모치 - 검은 참깨Daifuku mochi - Sésame noir
5.20€
다이후쿠 모치 - 유스라임그린Daifuku mochi - Yusu citron vert
5.20€
Dorayaki Anko(Azuki)Dorayaki Anko(Azuki)
5.00€
도라야키 샤테뉴Dorayaki Chataigne
5.00€
청량 음료BOISSONS SANS ALCOOL
라무네 - 200mlRamune - 200ml
5.50€
코카콜라 / 코카콜라 제로 - 33clCoca Cola / Coca Cola Zéro - 33cl
